 作り方
準備 ゼラチンを水でふやかしておく。
- 鍋に水と砂糖を入れ火に掛ける
- 砂糖が溶けたらレモン果汁を加える
- ふやかしたゼラチンを加え、裏ごし網を通しあら熱を取る
- ヨーグルトと生クリームをボールにあけ混ぜる
- ゼラチンを加え、よく混ぜる
- 型に流し入れる
- 良く冷やしてできあがり
- 好みでジャムを添えてどうぞ
このお菓子に質問
Ｑ どうして動物性の生クリームを使わないのですか？
Ａ 使用してもかまいません。ちょっと諄くなるようです。
Ｑ 大量に出来上がるので食べ切れません。
Ａ ヨーグルトも生クリームも計らないでも良い配合になっています。
お好みで半分や３分の１の配合でお作りください。
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更新日 : 2005/06/30
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