林檎入りスイートポテト

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作り方 　

1. 耐熱紙製のカップを用意します。
2. 焼き芋を用意します。　皮を剥いてさましておきます。
3. 材料を全てそろえます。作る前に必ず全てそろえましょう。
4. 林檎は皮を剥いて１cm角に切っておきます。
5. 上から順に混ぜていき 芋はつぶしすぎない程度にします。最後に林檎を加えます。
6. 耐熱紙のカップにとりわけ、カップがだれないように型に入れます。
7. 塗り卵を塗り、１８０℃のオーブンで２０〜２５分焼いて美味しそうな焼き色が付けばできあがりです。

Ｑ　さつま芋は焼かないとダメですか？　ふかし芋ではダメなのですか？
Ａ　焼き芋の方が甘みが出ます。食べ口も（口当たり）柔らかくできあがります。
　　ふかし芋で作ってもかまいませんが、その場合芯が残らないように良く蒸かしてください。

Ｑ 　りんごは紅玉でなければいけないのですか？
Ａ　他のりんごだと、火の通りが悪いのでシャキシャキ感が残るかも知れません。

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更新日 : 2005/06/30 .